食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜蛋糕的做法步骤
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1蛋白蛋黄分离。 -
2蛋白中加少许盐，几滴醋分三次打发，每次加20克白糖。
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3蛋黄搅匀，加入40克白砂糖，20克奶粉。
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4加入面粉。
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5胡萝卜加水用破壁机打成汁。倒入面粉中。
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6加玉米油，搅匀面糊。再加泡打粉和小苏打，拌匀。
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7打发的蛋白分三次加入面糊中，用切拌的方式拌匀。
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8拌匀后倒入烤盘。
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9上下管150度烤40分钟。
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10烤好取出凉一凉。
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11切块。
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12享用。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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