网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
南瓜扭纹包
释义
食材明细
主料
高筋面包粉
181克
低筋面粉
50克
汤种
38克
酵母
2.5克
细砂糖
40克
盐
3克
奶粉
10克
全蛋液
25克
水
111克
黄油
25克
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
南瓜扭纹包的做法步骤
1
将除黄油以外的原料放在一起,启动和面程序
2
加入黄油,再次启动和面程序,揉至扩展阶段
3
放温暖处进行基础发酵至2.5倍大。约80分钟
4
将面团平均分成5份,滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟
5
松弛后的面团擀成椭圆形,翻面后整理成长方形并压薄长底边
6
均匀抹上南瓜馅,底部封口处不抹
7
自上而下卷成条并捏好封口处,用刀从中间切开,顶端不切断
8
将面团排在烤盘上,在温暖湿润处进行最后发酵至1.5~2倍大
9
最后发酵结束,表面刷蛋液,撒适量南瓜子做装饰
10
预热180℃的烤箱,中层,上下火,20分钟。
使用的厨具:面包机、电烤箱
随便看
红酒西瓜皮
鲜橙布丁
强效祛湿粉
南瓜发糕
泸州酸辣凉面
元气早餐
秋葵炒虾仁
红酒冰淇淋
蜂巢炖乌鸡
可可肉桂奶茶
杂蔬猫耳朵
鸡丝豆角焖面
布丁
香橙红茶面包
胡萝卜蒸包
自制番茄玫瑰花
红酒焖牛肉
苹果生姜面包
蜂蜜香蕉燕窝
6寸心形裸蛋糕
板栗牛奶面包
阿胶糕
香甜地瓜条
傣味鬼鸡
秋日的私语【创意甜点】
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/30 5:06:20