“朋友送的野菜苔，清炒一下，嫩绿的色泽，清香的味道，吃的就是鲜，嫩??。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒菜苔的做法步骤
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1朋友摘的野菜苔芯儿，特别嫩，淘洗干净，准备清炒一下。 -
2锅底少许油烧热，姜蒜，花椒炒香。
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3放入菜苔儿，半勺儿开水。
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4翻炒几下，菜苔实在是太嫩了，几下就好。
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5少许盐，想保持菜苔的嫩绿颜色，没放生抽，放了几粒味精。
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6翻两下盛出。
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7成品。
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8成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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春季食谱