“浓郁奶香排包
因为加入牛奶，炼奶，奶粉，黄油，使得这款面包奶香特别浓郁，口感也特别松软。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
浓郁奶香排包的做法步骤
-
11，把黄油以外的全部材料放入面包机里，这里蛋清使用室温蛋清，启动和面程序，时间选择30分钟。 -
22，放入室温黄油，再次选和面程序。 -
33，取出面团和搅拌刀。面团分成8份，全部滚圆松弛10分钟。 -
44，把面团擀成长舌状 -
55，卷起。 -
66，全部排入面包机里，盖上一条湿布，选择酸奶发酵功能，发酵一个半小时。 -
77，蛋黄加一勺水搅拌均匀，刷在面包胚上。 -
88，选择烘烤，时间30分钟。 -
9烘烤结束后，戴上隔热手套，拿出面包桶，取出面包。
使用的厨具：面包机
所属分类：
烘焙
儿童
早餐
吐司