食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
双色馒头的做法步骤
-
1玉米面和白面混合！ -
2将酵母和一点点拍打分用温水化开倒入面团中！ -
3揉好的玉米面团盖上保鲜膜发酵一个小时！（我放在烤箱发酵键） -
4一样的步骤再弄一块白面团，揉好的面团盖上保鲜膜进行发酵，我放在烤箱中发酵键一个小时！ -
5发酵到两倍大即可！ -
6第一次发酵的这么到位！ -
7发酵好的玉米面进行排气揉面！ -
8把排气好的两块面放到一边再次醒发二十分钟！ -
9把再次醒好的白面片擀成片，切好形状！ -
10然后把再次醒好的玉米面擀成面片放到白面片上！ -
11然后从上到下卷起来，如图，之后切段（我忘记拍了，呵呵），蒸锅做水烧开，放入做好的双色馒头，上汽二十分钟即可！ -
12成品欣赏！ -
13成品欣赏！ -
14成品欣赏！ -
15成品欣赏！ -
16成品欣赏！ -
17成品欣赏！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
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