“宝宝开始吃辅食了，妈妈们只要多用心就能做出营养有美味的辅食，有时候在稍微来点小创意，做出可爱的造型，会更加吸引宝宝们吃哦。记得牛牛小时候有一段时间吃辅食就不好，我是各种挖空心思的给他做花样辅食，从营养上，食材多样化，造型上都下功夫，牛牛慢慢的开始胃口大开，到现在也是小吃货，吃饭从来不挑食，做什么吃什么！
前几天从京东买的磷虾肉还有一袋，周末给牛牛做了一个小白菜虾肉蒸饺吧，其实这道辅食更适合1岁半的宝宝吃，有蔬菜，有虾肉，营养丰富，一岁半的宝宝小牙已经长出好几颗了，开始嚼食物，只要馅弄的碎一些，宝宝很好吞咽。不爱吃蔬菜的宝宝，妈妈们可以包成饺子，荤素搭配，在弄个可爱的造型，这样宝宝肯定爱吃！”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
小白菜虾肉蒸饺的做法步骤
-
1准备食材。 -
2先来烫面，澄粉和淀粉混合，倒入刚刚烧开的热水，边倒热水边搅拌，然后快速的盖上锅盖，焖10分钟，醒发一会。 -
3醒发好活成光滑的面团在醒发10分钟。 -
4醒面的空隙来做馅，先把鸡蛋打碎，搅拌成蛋液，锅里炒熟，稍微加一点点的盐，小宝宝吃盐多了不行。 -
5小白菜洗净，开锅焯一下。 -
6小白菜凉水过一下后剁细碎。 -
7鸡蛋弄的小碎块一些，然后磷虾肉，小白菜碎混合一起，加一汤匙的植物油。 -
8在加两滴宝宝酱油搅拌均匀，闻着就鲜香！ -
9面团醒发好后加入靠好的猪肉，这样面团会柔软，弹性一些。 -
10取一块面团擀成薄饼，然后切成长方形或者，在切分几个正方形面皮。 -
11包上小白菜虾肉馅。 -
12准备做一个小金鱼造型的蒸饺，一侧顺下捏紧，小尖角位置向上叠起，两边预留两个小孔。 -
13小金鱼头部位置捏紧。背上可以捏的高一些，然后就是做尾巴了，尾巴捏紧口后按平后面，中间切开，捏两个波浪折。 -
14最后把两颗豌豆粒放到金鱼头预留的小孔，金鱼眼睛就好了！ -
15最后上蒸锅蒸15分钟即可。 -
16时间到后出锅，晶莹剔透的水晶蒸饺好了！ -
17摆盘上桌，这样可爱的小金鱼蒸饺宝宝看到肯定被吸引，妈妈们在哄着宝宝快来把小金鱼吃掉，小宝宝们一定会被调动起食欲来！吃一口味道也是超赞的。 -
18磷虾肉鲜嫩，含钙量也丰富，小白菜清新，宝宝营养辅食就这么简单！ -
19适合1岁半以上的宝宝吃哦！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐