“烤鱼融合腌、烤、炖三种烹饪方法，营养丰富。边吃边热的方式，让烤鱼和火锅的感觉很像，鱼也是在不断小火加热的过程中更加入味，香气扑鼻，肉质鲜美。开学了还记得之前的高考题吗？”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香辣烤鱼的做法步骤
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1准备好所有食材 -
2鱼收拾干净之后放入烤盘，用盐抹遍全身 -
3放入蒸烤箱，选择烧烤模式200摄氏度36分钟 -
4将配菜切好，倒入热好的油锅内，加入调味料焯熟（可加入适量开水） -
5炒好的菜铺在烤好的鱼上，放入蒸烤箱，选择烧烤模式200摄氏度烤10分钟 -
6撒上香菜和葱即可
小窍门
1、配菜基本上可以选择这些，可以加入自己喜欢的，比如年糕什么的
2、调料的咸淡和辣的程度可以适当调整
2、调料的咸淡和辣的程度可以适当调整
使用的厨具：电烤箱、炒锅
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