“这道素菜汤了，我用了大家非常熟悉的白菜和粉丝。在配，干黄花菜的清香。味道特别的丰富”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白菜粉丝汤的做法步骤
-
1白菜取其嫩叶，切丝洗净 -
2粉丝在清水中侵泡泡15分钟，泡的微微发软以后用剪刀剪成细段 -
3干黄花菜清水泡发 -
4青椒切粗段 -
5半锅清水，先倒入青椒粉丝和黄花菜。煮沸 -
6水沸以后加入白菜叶煮三分钟左右 -
7起锅放入芝麻油和盐调味撒上葱花。快手素菜汤就煮好了。
小窍门
粉丝一定不要泡太久会影响口感。要
细的那种银丝粉
细的那种银丝粉
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
晚餐