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诗文
蒜香奶白菜
释义
“微辣,菜色油绿,汤汁咸鲜适口。”
食材明细
主料
奶白菜
三棵
辅料
玉米油
适量
葱蒜
适量
花椒
适量
红椒
一个
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜香奶白菜的做法步骤
1
奶白菜三棵。
2
切去根部,洗净,开水焯至变绿捞出。
3
蒜粒,葱花,红椒碎备用。
4
锅内适量油烧热,葱蒜,红椒碎,花椒炒香。
5
焯过水的奶白菜倒入翻炒两下,半勺开水。
6
适量盐,鸡精,生抽调味儿。
7
勾入适量水淀粉,待汤汁浓亮,关火盛盘。
8
成品。
9
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 21:44:14