食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
香菇菜心的做法步骤
-
1将菜心和香菇洗净沥干水份备用。 -
2水里加少许盐和油，烧开后放入菜心焯烫一下。 -
3再用凉开水浸泡一下捞出。 -
4炒锅倒油烧热，放入香菇翻炒至变软。 -
5再加半碗开水炖煮，烧开后加蚝油，糖，盐调味。 -
6转小火炖至香菇入味，装盘盛出。 -
7留下煮香菇的汤汁，用水淀粉勾芡煮至微微粘稠的状态。 -
8将香菇和菜心装盘，浇上煮好的芡汁即可。
小窍门
焯烫蔬菜加少许盐和油能更好的保持蔬菜碧绿的色泽。
香菇尽量保持个头一致。
香菇尽量保持个头一致。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
产妇
老人
春季食谱
宴客菜
午餐
- 红丝绒蛋糕
- 拔丝蛋糕
- 绿豆沙馅
- 海盐芝士蛋糕
- 白菜炖豆腐
- 自制辣椒油
- 抹茶红豆蛋糕卷
- 蒸咸鱼干
- 葱香热狗包
- 花生酥小点心
- 尖椒炒咸鱼干
- 腌制烤肉
- 家常手擀面
- 双色棒棒糖蛋糕球
- 湘西十大下饭菜，是湘西人都吃过！
- 家常炒面
- 雪菜鸡蛋炒饭
- 凉拌绿豆面条
- 红玫瑰蛋糕
- 腐竹炒芹菜
- 鹌鹑蛋罐头
- 拿破仑千层蛋糕
- 手绘旗袍青花瓷蛋糕
- 日式棉花蛋糕卷
- 北海道戚风
- horseshoe arch
- horseshoe crab
- horseshoes
- horse show
- horseshow
- horse show
- horse's mouth
- horse tack
- horsetail
- horse trading
- horse-trading
- horsetrading
- horse trainer
- horse training
- horsewhip
- 御试求遗书于天下（宋·杨杰）
- 御赐圆通禅寺后以诗寄善世全室（明·来复）
- 御赐川扇（明·何吾驺）
- 御赐恩荣宴（元末明初·李祁）
- 御赐批点五经有感而作（明·吴伯宗）
- 御赐樱桃恭赋（清·胤禛）
- 御赐武当山榔梅（明·王洪）
- 御赐琼林宴恭和诗（宋·文天祥）
- 御赐真赞师演成四偈（宋·释宗杲）
- 御赐砥石砚歌赠石庭上人（清·沈堡）
- 御赐菊露清（明·何吾驺）
- 御赐西马（明·管讷）
- 御赐阁额二首（宋·黄公度）
- 御阁春帖子（宋·夏竦）
- 御阁端午帖子（宋·夏竦）
- 核桃病虫害防治新技术
- 怎样提高象棋中局实战能力
- 高考水粉静物写生与默写
- 怎样引导孩子学好语文
- 商务英语口语高频话题
- 骨关节疾病中西医防治
- 痛风与高尿酸血症用药知识
- 肉兔高效益饲养技术(第3版)
- 美术实用技法色彩入门(临摹与练习)
- 美术实用技法色彩入门(组合静物)
- 美术实用技法色彩入门(单体静物)
- 果品的贮藏与保鲜(第2版)
- 农药中毒急救手册
- 格列佛游记/外国长篇小说名著精选精缩本
- 淡水鱼健康高效养殖/食品动物安全生产技术丛书