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诗文 【全套英式早餐】full English breakfast
释义
【全套英式早餐】full English breakfast的做法
“英国有一样食物能满足吃货们的胃,那就是全套的英式早餐。好多到英国玩的朋友们在吃第一顿早餐的时候,就被它的水准给‘蒙蔽’了,最后吃了一圈发现,英国能吃的,还只有这么一顿早餐。
这样的早餐在饭店或者酒吧里,一般从早上开始,全天供应。所以晚上也是可以吃到的哦。在晴天的周末,街边的小餐馆里就能见到一些英国人们悠闲地喝咖啡,看报纸,面前一大份早餐。
早餐虽然种类非常丰富,但是做法却不难,完全可以在家自己做。
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那全套的英式早餐里有什么呢?

面包片(toast)

烤番茄(halfatomato)(番茄底划十字口,入烤箱)

炒蛋或者煎蛋(scrambledegg/friedegg)

香肠(sausage)

咸肉(bacon)

茄汁鹰嘴豆(bakedbeans)

蘑菇(mushroom)

青豆(peas)

炸薯块(hashbrowns)

血肠布丁(haggis)(这又是一个著名的黑暗料理==)

搭配自己喜爱的水果,然后配茶,牛奶,果汁或者咖啡都行。

当然,英国的东西再丰富,也是比不上国内的早饭啦。从南到北,能数出来的又何止这10来样?不过身在外地,硬件条件短缺,技术水平也有限,国内的早餐只能回家再吃了~
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当然,这么多种类的食物都吃下去,那一天都不需要再吃饭了。所以店家一般会推出不同的套餐让你选择。比如有5种食物的套餐,或者7种。当然啦,也可以选择吃自助!

茄汁鹰嘴豆买的是罐头,超市就有卖,便宜又方便。

一盘丰富的早餐,加上水果,充足的正能量~”

食材明细

主料
  • 白面包 2片
  • 香肠 1根
  • 茄汁豆子罐头 2勺
  • 玉米罐头 1勺
  • 鸡蛋 1个
  • 草莓 适量
辅料
  • 小番茄 适量
配料
  • 橄榄油 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

全套英式早餐的做法步骤

  • 【全套英式早餐】full English breakfast的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 【全套英式早餐】full English breakfast的做法步骤:2
    2
    草莓洗干净,用淡盐水浸泡。
  • 【全套英式早餐】full English breakfast的做法步骤:3
    3
    豆子倒入平底锅内,加少许热水,小火加热。
  • 【全套英式早餐】full English breakfast的做法步骤:4
    4
    另起锅下油,煎一个单面熟的荷包蛋,撒盐。不喜欢单面的就两面都煎一下。锅子的另一边可以煎香肠。
  • 【全套英式早餐】full English breakfast的做法步骤:5
    5
    面包放吐司机里烤到喜欢的程度。
  • 【全套英式早餐】full English breakfast的做法步骤:6
    6
    罐头玉米加上洗好的草莓做成沙拉。
  • 【全套英式早餐】full English breakfast的做法步骤:7
    7
    烧一锅沸水,烫熟青豆。
  • 【全套英式早餐】full English breakfast的做法步骤:8
    8
    把做好的早餐摆到盘子里即可。

小窍门

不喜欢单面鸡蛋的可以煎成双面熟。
还可以以自己喜欢加培根,蘑菇等等其他食材。
使用的厨具:吐司炉、平底锅
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更新时间:2025/3/16 13:24:22