食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
煎茄饼的做法步骤
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1鸡蛋两个，面粉和玉米淀粉1:1比例，少许水，盐少许（根据自家吃菜咸淡）。 -
2茄子切成厚圆片。
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3先切大个，然后放到面糊里（剩下的茄子先不要切，等到这个盆里的最后一片进锅了，再切下一个，否则茄子容易氧化发黑）。
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4热锅凉油，一面煎了发黄，再煎另一面，两面金黄就可以开吃了。
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5成品。
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6可以蘸麻辣鲜（粉），凉白开蒜泥，油辣子……都可以。大夏天的再配上一碗绿豆汤，啊，真是舒服。
所属分类：
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晚餐
- 花菜素炒面
- 蓝莓酸奶
- 杂蔬焖饭
- 基围虾煮冬瓜
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- 无油双拼米蛋糕
- 韭菜鸡胗炒花菜
- 广式月饼一蛋黄莲蓉月饼
- 香酥鹌鹑蛋
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- 土豆鲜肉饼
- 蒜香金针粉蒸虾
- 剁椒蒸芋头
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- 【鱼香脆皮豆腐】
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- 醉腌嫩黄瓜
- 凉拌鸡胗
- 花生酸奶
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