食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
排骨炖扁豆的做法步骤
-
1适量排骨洗净备用。 -
2所需配菜准备就绪。
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3排骨入锅焯水，加料酒，姜，花椒。
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4焯水后捞出备用，用温水冲洗一下。
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5扁豆打斜刀切段装盘。
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6葱姜蒜改刀装盘。
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7锅中入油烧热倒入排骨煸炒。
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8放入葱姜蒜炒香。
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9淋入白酒去腥提香。
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10放入一勺黄豆酱和酱油翻炒。
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11加温水末过排骨煮沸，转小火慢炖三十分钟。
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12排骨熟后放入扁豆同煮。
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13加盐少许调味。
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14放入浸泡后的粉带一同煮熟。
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15美美的家常菜就可以享用啦。
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16撒入熟芝麻点缀即可。
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17小伙伴们一起来吧。
小窍门
时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您生活愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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