| 释义 |
“一早起来,就烧开水,同时就可以准备配料了,这个炒面用了不够十分钟时间就做好了,如果不是时间太紧,我会用下过面条的水煮点汤配送,比如紫菜瘦肉汤,放点虾米进去,味道十分好,怕寒凉的可以洒点白胡椒粉去。”
食材明细
懒人炒面的做法步骤
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2 这时水开,在做步骤1时前就烧水了,放入面饼打散后捞起。
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3 下油热锅,先炒好鸡蛋后拔到一边,再炒火腿条和葱白。
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4 把炒好的配料拔到一边,下油、盐、生抽,咸淡凭个人爱好放份量。
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5 把面条放到油料上,洒上葱叶,再把旁边炒好的配料铲到面条上开始翻炒。
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小窍门
面条在煮散时,不能煮太熟,要不然就有点糊,没那么Q了。妈妈说生抽吃多了,对身体不好,所以我放不多.
所属分类:
面条
老人
午餐
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