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诗文
【开封】双色切糕-玫瑰江黄米切糕
释义
“切糕,双色的更好”
食材明细
主料
江米
适量
黍米
(大黄米)适量
白糖
适量
辅料
玫瑰汁豆沙
少许
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
玫瑰江黄米切糕的做法步骤
1
江米、大黄米提前一夜浸泡
2
凉水上锅,锅开后蒸30分钟,取出加白糖混合均匀,再上锅蒸10分钟取出备用
3
白梅豆提前几天浸泡,上锅蒸熟后,压成泥,加入适量玫瑰酱汁调成玫瑰汁豆沙
4
江米敲成饼
5
大黄米同样处理
6
切块,两层中间夹上玫瑰汁豆沙,装盘即可
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃
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某获造司空府得至便座见文禽五六夷犹曲池上(宋·毛滂)
某蒙君章兄宠示樱桃佳篇辄依韵奉和(宋·强至)
某蒙太守卢公惠酒因作诗以谢公子仇香遽赐光(宋·强至)
某蒙学士兄相要陪赏芍药花多白者月色相射光(宋·沈与求)
某蒙示咏家弟所撰班史属辞长句三叹之馀辄用(宋·陈与义)
某衰年未了初度复临伏辱时贤载酒为寿且挥洒(宋·汪晫)
某觞予辈于新复之兰亭某至自铅山某至自建阳(明·徐渭)
某谬题媚川图江心寺晚荷仲归兄依韵宠和至再(宋·许及之)
某辛巳秋归自武林省先陇遂修亭宇浚溪流因思(宋·王十朋)
某辱归父丈惠贶新诗谨次韵末章为别(宋·张栻)
某近与和叔游景爱之不足因吟短篇以赠(宋·强至)
某近复得女补之有诗次韵为谢(宋·李光)
某近辱诸公光和前篇鄙思未已复自次元韵奉呈(宋·强至)
某还故里过括苍谢景思少卿示及诸公和诗次韵(宋·张九成)
某送妻母章硕人之葬道过紫藤省拜妻祖庄敏公(宋·孙觌)
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更新时间:2026/5/12 18:08:44