“我俩宝都喜欢吃西蓝花，西蓝花维生素c含量高，平均营养价值和防病作用远远超出其他蔬菜，赶紧给宝宝做起来吧！”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香西蓝花的做法步骤
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1西蓝花洗净放盐水里浸泡10分钟以上。然后放锅里煮软，煮的时候锅里滴几滴清油，西蓝花不会变色。 -
2蒜切蓉，锅里热油，放入蒜蓉小火炒香。
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3放入煮好的西蓝花，炒两分钟，使西蓝花完全被蒜蓉包裹。
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4倒入一勺生抽
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5倒入水淀粉，翻炒一分钟即可出锅。水淀粉让生抽和蒜更加吸附在西蓝花上，使西蓝花更入味。
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6今天吃蒜蓉西蓝花、白灼虾、白米饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜