“喜欢吃炸鸡的宝贝来集合啦！??今天教你们蜂蜜黄油炸鸡！按这个方法炸出来完全不腻，追剧的时候一口又一口简直停不下来！??”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蜂蜜黄油炸鸡的做法步骤
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1准备炸鸡粉：碗内加入3勺玉米淀粉、3勺面粉、1/3勺盐，1/3勺黑胡椒粉，拌匀。 -
2准备鸡肉：我用了5个鸡翅根和2个鸡腿肉，鸡翅根划开方便入味，你也可以直接用鸡翅。鸡肉中加入2勺料酒、1/2勺盐、1/2勺黑胡椒粉，200g牛奶，抓匀后腌制1小时以上（牛奶会让鸡肉更嫩）；3.腌制好后，将牛奶倒掉，碗中加入1颗鸡蛋、2大勺面粉，抓匀，再将挂满面糊的鸡肉均匀裹一层炸鸡粉。
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3锅中中火烧油，烧至5成热插入筷子冒泡泡时加入鸡肉，小火炸至颜色微黄后捞出沥油。之后再次中火复炸，炸至颜色金黄，捞出备用；5.锅中融化20g黄油，加入2勺蒜末炒香后放2勺生抽、1勺蜂蜜和炸鸡，炒匀即可。
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4撒上芝麻，出锅啦！????
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5看个韩剧，吃个炸鸡??，生活如此多娇！
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6吃货的世界永远不寂寞！????
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃