食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
韭菜盒子的做法步骤
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1肉末加入蚝油和鲍鱼汁调味料拌匀搅打上劲，半碗高汤或清水分三次加入搅打至完全吸收。 -
2韭菜择洗干净切碎放少许花生油拌匀，这样做能解决韭菜切面遇咸味出水的问题。
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3鸡蛋打散摊成蛋皮。
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4切小丁加入适量盐拌匀。
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5茶干切丁。
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6茶干与韭菜，蛋皮混合。
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7加入肉末。
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8拌匀。
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9一个一个包好。
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10电饼铛预热完选择烙饼键，第一次包，有点丑。
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11味道还可以。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
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