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诗文
焖烧老鸭
释义
“原汁原味,肉质鲜香,味道棒极了!”
食材明细
主料
老鸭
半只
姜片
适量
辅料
稻米油
适量
盐
适量
咸香 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
焖烧老鸭的做法步骤
1
备好食材:如图,鸭肉焯好切成块备用,姜片适量备好。
2
热锅冷油,下姜片煸香。
3
放入鸭块翻炒均匀。
4
加入适量热水及盐焖煮廿分钟。
5
经过廿分钟的焖煮,汤汁已快收干。
6
即将出锅装盘。
7
成品图。
8
成品图。
小窍门
老鸭先焯好水切成块备用!
新鲜食材,无需加过多的调料,保持食材的原汁原味!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐
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Ptolemy
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更新时间:2026/3/20 20:14:21