“原汁原味，肉质鲜香，味道棒极了！”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
焖烧老鸭的做法步骤
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1备好食材：如图，鸭肉焯好切成块备用，姜片适量备好。 -
2热锅冷油，下姜片煸香。
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3放入鸭块翻炒均匀。
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4加入适量热水及盐焖煮廿分钟。
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5经过廿分钟的焖煮，汤汁已快收干。
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6即将出锅装盘。
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7成品图。
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8成品图。
小窍门
老鸭先焯好水切成块备用！
新鲜食材，无需加过多的调料，保持食材的原汁原味！
新鲜食材，无需加过多的调料，保持食材的原汁原味！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐