食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
西红柿全麦面条的做法步骤
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1普通面粉与全麦粉混合，比例是3:1，全麦粉没有筋性，需要加普通面粉，加适量清水活成偏硬一些的面团静置二十分钟。 -
2把面团揉匀擀成大圆片。
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3用大擀面杖握住两头往前推。
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4如图来回折叠，一定要多撒些干面粉，防止粘连。
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5切成均匀的面条。
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6做好的西红柿虾仁鸡蛋素卤（之前发过做法，这里省略了）。
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7炒了一盘三丝。
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8一盘菜码，一碗素卤，一小碗花椒油。
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9入开水锅里面煮熟，过凉（这次不是十分成功，有些断裂）。
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10开吃吧！记得一定要来上几瓣蒜，嚼上一根黄瓜！
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11成品图！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条