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诗文	西红柿全麦面条
释义	食材明细 主料 普通面粉 适量 全麦面粉 适量 西红柿 适量 鸡蛋 适量 虾仁 适量 木耳 适量 香菇 适量 青菜 适量 辅料 葱姜末 适量 盐 适量 黄豆酱油 适量 玉米油 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 西红柿全麦面条的做法步骤 1 普通面粉与全麦粉混合，比例是3:1，全麦粉没有筋性，需要加普通面粉，加适量清水活成偏硬一些的面团静置二十分钟。 2 把面团揉匀擀成大圆片。 3 用大擀面杖握住两头往前推。 4 如图来回折叠，一定要多撒些干面粉，防止粘连。 5 切成均匀的面条。 6 做好的西红柿虾仁鸡蛋素卤（之前发过做法，这里省略了）。 7 炒了一盘三丝。 8 一盘菜码，一碗素卤，一小碗花椒油。 9 入开水锅里面煮熟，过凉（这次不是十分成功，有些断裂）。 10 开吃吧！记得一定要来上几瓣蒜，嚼上一根黄瓜！ 11 成品图！ 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 面条
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