食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
鲜肉马菜饼的做法步骤
-
1干马菜提前泡好，洗净切碎。 -
2肉糜加入生抽蚝油胡椒粉鸡精盐搅拌至上劲。
-
3放入马菜末一起。
-
4加入葱花姜末。
-
5起锅烧火将油炸热。
-
6浇在葱花上。
-
7将所有材料搅拌均匀。
-
8面粉加入酵母温水搅拌。
-
9揉成光滑面团。
-
10放在温暖处发酵至两倍大。
-
11取出切成中剂子。
-
12揉成团后擀成厚皮包入馅料，再收口成团。
-
13慢慢按成饼状。
-
14电饼档预热后放入菜饼。
-
15烙至两面金黄色即可。
-
16成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面食
家常菜
饼