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诗文 肉馅的调法
释义
肉馅的调法的做法
“调好的肉馅可以加入自己喜欢吃的蔬菜馅,做饺子,包子,馅饼等等。”

食材明细

主料
  • 猪肉 500g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 花椒粉 半勺
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 白糖 5g
  • 香油 1勺
  • 料油 3勺
  • 咸香 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

肉馅的调法的做法步骤

  • 肉馅的调法的做法步骤:1
    1
    猪肉选三分肥七分瘦的面团,切碎剁成馅。
  • 肉馅的调法的做法步骤:2
    2
    剁好的肉馅。
  • 肉馅的调法的做法步骤:3
    3
    盛入容器中。
  • 肉馅的调法的做法步骤:4
    4
    加葱姜末。
  • 肉馅的调法的做法步骤:5
    5
    加料油。
  • 肉馅的调法的做法步骤:6
    6
    加盐。
  • 肉馅的调法的做法步骤:7
    7
    加鸡精。
  • 肉馅的调法的做法步骤:8
    8
    加花椒粉,没有花椒粉可以加十三香。
  • 肉馅的调法的做法步骤:9
    9
    加生抽。
  • 肉馅的调法的做法步骤:10
    10
    加老抽。
  • 肉馅的调法的做法步骤:11
    11
    加耗油。
  • 肉馅的调法的做法步骤:12
    12
    加白糖提鲜。
  • 肉馅的调法的做法步骤:13
    13
    加香油用筷子顺一个方向搅拌上劲即可。
  • 肉馅的调法的做法步骤:14
    14
    完成了。
使用的厨具:其他、炒锅
所属分类: 家常菜   自制酱料  
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更新时间:2025/2/11 2:38:18