“清淡不油，咸鲜适口。”

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• 【四川】水煮肉片
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• 菠萝丸子
• 【宁波】牡蛎煮豆腐
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• 【台州】香菜炒肉丝
• 【重庆】西红柿鸡蛋面
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• 炒年糕
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• 次张都宪喜雨韵（明·薛瑄）
• 次张都宪并蒂莲韵（明·薛瑄）
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