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诗文
啤酒烧鲳鱼
释义
“鲳鱼鲜嫩,加点啤酒,味道更鲜美”
食材明细
主料
鲳鱼
一条
生抽
适量
醋
适量
啤酒
一小碗
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
盐
适量
植物油
适量
原味 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
啤酒烧鲳鱼的做法步骤
1
鲳鱼去内脏,去腮,打花刀,洗净待用。
2
葱姜蒜切片。
3
锅中放入适量植物油,放入鲳鱼,两面煎至金黄。
4
放入适量醋。
5
放入适量生抽。
6
放入一小碗啤酒。
7
放入葱姜蒜。
8
加入适量盐。
9
加入半碗清水,大火烧开五分钟,然后翻面。
10
再再烧开五分钟,汤汁粘稠,关火出锅即可。
11
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/18 15:18:45