网站首页  词典首页

诗文	超香超好吃——枫糖戚风蛋糕
释义	食材明细 主料 蛋黄 5个 枫糖 45克 低粉 85克 牛奶 45克 玉米油 35克 蛋白 6个 细砂糖 40克 辅料 白醋 几滴 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 简单 难度 枫糖戚风蛋糕的做法步骤 1 蛋黄+油+牛奶搅拌均匀。 2 加入枫糖，搅匀。 3 切拌均匀。 4 烤箱预热。蛋白加入几滴白醋，打至粗泡，分三次加入细砂糖，打至影性发泡，如图8所示，打蛋头提起有直立倒三角形。 5 取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中。 6 翻拌拌匀。 7 把拌匀的蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊中，翻拌均匀。我打蛋白的盆比较小，所以直接把剩余的蛋白糊倒入蛋黄糊中了。 8 倒入蛋糕模中。 9 放入烤箱，中下层，上下火，160度，烤40-45分钟。结束前10分钟左右，根据蛋糕上色情况，加盖锡纸。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	香浓顺滑熬白粥 女儿的生日蛋糕 姜枣茶 橙汁排骨 凉拌苦菊 蒜蓉粉丝娃娃菜 梅花水饺 玉兔 南瓜面条 皮冻 香葱烧千张结 洋葱炒鸡蛋白 紫薯黑芝麻汤圆 韩式辣白菜 四色龙利鱼丁 八宝饭 传统粤味——牛肉拉肠 啤酒煮鸡蛋 还原弄堂口的民间美味---葱油饼 微醺初春——自酿菠萝酒 干煸藕片 鲜美凉菜——手撕醉鸡拌木耳 营养美味一道菜——三文鱼西兰花沙拉 炸鸡翅 普洱排骨炖藕汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。