食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
南瓜玛芬蛋糕的做法步骤
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1材料准备好，南瓜切片放微波炉叮几分钟，捣成泥；低粉及泡打粉混合均匀过筛两遍；黄油融化。 -
2鸡蛋加入糖粉搅拌均匀。 -
3分次加入融化黄油，搅匀。 -
4加入南瓜泥，用刮刀拌匀。 -
5加入低粉，翻拌均匀。 -
6成稠糊状。 -
7加入葡萄干，稍稍拌匀。 -
8拌好的面糊装入纸膜，8分满，入烤箱，180度，中层，25-30分钟左右即可。
小窍门
1、黄油可以换成玉米油，更健康点，但没有那么香。
2、我用的南瓜泥水分挺多的，所以材料里没有加水，如果你的南瓜泥是比较干的，要适量加些水或者牛奶。
3、葡萄干也可以提前泡软，或者用朗姆酒浸泡下，更香。
4、玛芬蛋糕我喜欢热热的吃，如果没有马上吃完，密封保存，吃时微波炉加热下，跟刚做出来口感一样。
2、我用的南瓜泥水分挺多的，所以材料里没有加水，如果你的南瓜泥是比较干的，要适量加些水或者牛奶。
3、葡萄干也可以提前泡软，或者用朗姆酒浸泡下，更香。
4、玛芬蛋糕我喜欢热热的吃，如果没有马上吃完，密封保存，吃时微波炉加热下，跟刚做出来口感一样。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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秋季食谱