食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红糖馒头的做法步骤
-
1红糖加入开水100克，搅至红糖完全融化。 -
250克水加热至40度左右，加入酵母，搅匀，静置5分钟。 -
3把面包桶装入面包机中，启动发面团程序，1小时20分钟后面发好了。 -
4发好的面团取出来，充分揉匀排气，擀成长方形面片。 -
5切块。 -
6蒸屉刷油，把馒头胚放入蒸锅中醒发30分钟。（天气冷可以蒸锅加水，煮一会儿，稍有热气，这样子醒发的更快） -
7冷水上锅，冒汽后继续蒸20分钟左右。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
馒头花卷
晚餐
- 红烧马友鱼
- 椰奶小麦香瓜
- 自制麻辣牛肉干
- 藏式墨脱烤茄子
- 洋葱炒猪肝
- 芝麻焦叶儿
- 最简单手抓饭
- 肉炒紫甘蓝加凉拌黄瓜
- 西红柿胡萝卜肉丸汤
- 长命粿
- 味噌汤
- 清蒸小鱼
- 懒人的麻婆豆腐
- 酸笋汤
- 蚝油芥兰炒牛肉
- 姜爆炒生蚝
- 鱼香豆腐
- 当蓝莓与西葫芦邂逅
- 荷兰豆炒培根
- 懒人疙瘩汤
- 冰糖红薯板栗
- 家常葱油饼
- 西红柿牛肉汤
- 什锦素炒乌冬
- 酸甜鴨翅
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- 什么什么写照的成语
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