食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红糖馒头的做法步骤
-
1红糖加入开水100克，搅至红糖完全融化。 -
250克水加热至40度左右，加入酵母，搅匀，静置5分钟。 -
3把面包桶装入面包机中，启动发面团程序，1小时20分钟后面发好了。 -
4发好的面团取出来，充分揉匀排气，擀成长方形面片。 -
5切块。 -
6蒸屉刷油，把馒头胚放入蒸锅中醒发30分钟。（天气冷可以蒸锅加水，煮一会儿，稍有热气，这样子醒发的更快） -
7冷水上锅，冒汽后继续蒸20分钟左右。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
馒头花卷
晚餐
- 原味泡芙
- 韭菜炒千张
- 咖喱螃蟹
- 萝卜糕
- 五香毛豆
- 红烧牛腩
- 水煮牛肉片
- 猪肉豇豆水饺
- 薄荷桂花肉
- 芙蓉蛋
- 牛肉豆腐丁拌面
- 花生牛轧糖
- 酸奶蜜豆面包
- 铜锣烧
- 柠香肋排
- 辣炒花甲
- 虾潺豆腐汤
- 银耳桃胶百合粥
- 油煎小海虾
- 家焖茄子龙
- 香干四季豆
- 三椒牛尾南瓜盅
- 橙汁冰棒
- 改良版家庭酸辣粉
- 腰果莴笋肉丁
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- 什么林什么满的成语
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- 什么林什么猎的成语
- 什么林什么田的成语
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