| 释义 |
“小时候妈妈每年过春节才会给我们做萝卜糕,米浆都是用石磨磨出来的,一会就可以把几盘萝卜糕扫光,长大了终于学会了妈妈的萝卜糕,也经常做给宝贝们吃,宝贝也很捧场!”
食材明细
萝卜糕的做法步骤
-
-
-
3 腊肠、香菇、虾米、瑶柱、花生适量,盐、胡椒粉适量
-
-
-
6 腊肠切粒,香菇泡发后切粒,瑶柱泡发后撕碎,起锅炒香炒熟
-
7 腊肠等加到萝卜丝里筛入粘米粉,可加一点玉米淀粉,加适量水搅拌均匀
-
-
-
-
小窍门
萝卜糕的米浆混合物的比例很重要,太稠会硬,如果怕粘牙可以加一点玉米淀粉。煎过的萝卜糕会是另一翻味道哦。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
糕点
|