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诗文	土豆芝士球
释义	食材明细 主料 土豆 500g 马苏里拉奶酪碎 适量 辅料 熟面粉 100g 鸡蛋液 适量 面包糠 适量 红薯淀粉 适量 调料 盐 6g 孜然粉 适量 咸香 口味 炸 工艺 一小时 耗时 高级 难度 土豆芝士球的做法步骤 1 土豆去皮切块。 2 土豆放入高压锅中压熟。 3 土豆用勺子压成泥。 4 加入盐和孜然粉。 5 加入烤熟面粉。混合均匀。 6 准备淀粉鸡蛋液和面包糠。 7 手上抹油，将土豆泥揉成团。 8 按扁，放入芝士碎，再捏圆。 9 蘸上淀粉鸡蛋液和面包糠，放入油锅炸，小火炸3分钟，注意翻面。 10 稍微凉凉，可以拉丝哦。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 小吃   学生
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