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诗文
土豆芝士球
释义
食材明细
主料
土豆
500g
马苏里拉奶酪碎
适量
辅料
熟面粉
100g
鸡蛋液
适量
面包糠
适量
红薯淀粉
适量
调料
盐
6g
孜然粉
适量
咸香 口味
炸 工艺
一小时 耗时
高级 难度
土豆芝士球的做法步骤
1
土豆去皮切块。
2
土豆放入高压锅中压熟。
3
土豆用勺子压成泥。
4
加入盐和孜然粉。
5
加入烤熟面粉。混合均匀。
6
准备淀粉鸡蛋液和面包糠。
7
手上抹油,将土豆泥揉成团。
8
按扁,放入芝士碎,再捏圆。
9
蘸上淀粉鸡蛋液和面包糠,放入油锅炸,小火炸3分钟,注意翻面。
10
稍微凉凉,可以拉丝哦。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃 学生
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更新时间:2025/3/15 3:50:50