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诗文
芝士焗虾
释义
食材明细
主料
虾
适量
土豆
适量
芝士
适量
辅料
盐
适量
黑胡椒粉
适量
黄油
适量
奶香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
芝士焗虾的做法步骤
1
土豆蒸熟捣碎,加黑胡椒粉和盐和少量黄油或橄榄油。
2
虾去虾脚、去虾须,用厨房纸巾洗干水分。
3
虾开背,去虾线。开背时要把肉彻底切开而不断。要记得开背后翻过来用刀背敲几下,避免筋未断虾烤熟扭曲变形。
4
洒上少量盐和黑胡椒粉。
5
把土豆泥铺上。
6
摆上芝士。
7
烤箱220度预热五分钟。再放虾进去,220度烤十分钟左右,芝士融化上色。
8
成品图。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜 烤箱菜 西餐
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更新时间:2025/3/18 14:06:18