食材明细
- 麻辣 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红薯凉皮的做法步骤
-
1将红薯淀粉和清水以1比1.5的比例调成淀粉水
-
2蒸锅坐水，开始烧开水，
-
3水开后，把蒸屉放上，同时准备一个大一点的平盘，就平时盛菜的瓷盘或平的不锈钢盘都可以，盘底抹一丁点油，不要多，一点就可以，再浇上一勺淀粉水在盘底，不要太多，薄薄的一层就可以，然后放到蒸屉上盖盖蒸两分钟，看见淀粉水变得透明就可以拿出来马上将整个盘子放到一大盆清水里，大概凉个两分钟就可以在水里把它从盘子里取出来啦
-
4就像这样，晶莹剔透的 -
5用以上的方法做好所有的凉皮，不过每张凉皮都要抹油以免粘到一起 -
6等所有的凉皮都做好了就切成这样的长条堆在盘里 -
7再将所有的调料和匀浇在上面就可以了 -
8吃的时候拌均匀就可以了，还是挺劲道的，至少比外面卖的凉皮卫生吧
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
- 十分钟搞定的快手菜——酱烧蚕豆
- 牛角汉堡
- 西施豆腐羹
- 十分钟搞定的快手菜——清炒卷豆
- 焦糖布丁蛋糕
- 肉丝菜头炒饼
- 圣诞树??
- 辣炒鱿鱼
- 十分钟搞定的快手菜——虾仁芦笋
- 清凉一夏
- 水果花做法
- 荷香糯米小排
- 十分钟搞定的快手菜——番茄炒蛋
- 麻辣黄蚬子
- 香蕉牛奶排包 #采用先油法揉面#
- 清蒸小龙虾
- 银耳麦片营养粥
- 茉莉花蜜
- 广式腊味粽
- 大米米糊
- 水果花
- 番茄饭
- 蛋白椰丝球
- 在家自制下酒零食五香花生米
- 水果糖醋丸子
- anatomical
- anatomical fit
- anatomise
- anatomist
- anatomize
- anatomy
- a natural
- an awful lot
- an awful lot of
- ANC
- ancestor
- ancestral
- ancestress
- ancestry
- anchor
- 王病山先生遗榇归蜀感赋二首（清末近现代初·陈曾寿）
- 王登洲（宋·方信孺）
- 王百榖半偈斋（明·王世贞）
- 王百洪遭旱经火之后赴官荆南作诗勉之（宋·吴芾）
- 王百谷为余序谈诗类要赋此寄谢（明·卢龙云）
- 王百谷为先永宁表墓寄此答谢（明·徐熥）
- 王百谷半偈庵赠顺公（明·徐熥）
- 王百谷半偈庵（明·欧大任）
- 王百谷招集南有堂（明·徐熥）
- 王百谷招饮半偈庵（明·徐熥）
- 王百谷谓余久不调意诗为祟也赋答二首（明·卢龙云）
- 王百谷锦帆泾新营所居高丘乔木名南有堂（明·欧大任）
- 王皞如茂才省觐尊公太守兼谒外舅司理辱枉顾（明·卢龙云）
- 王益初老先生诗中耆宿。屡锡瑶章，铭感殊深（近现代·杨民仁）
- 王监簿南墅新楼落成（宋·林景熙）
- 色彩画(附光盘第2版)
- 基础日语口语教程(1高等院校日语专业基础阶段系列教材)
- 总经理成本控制一本通
- 总经理上市一本通
- 恋爱要懂点催眠术
- 活出内在的力量(海灵格的独特静心课)
- 家业长青(将富二代打造成少帅)
- 给你一个公司看你怎样上市
- 就这样理人管事(做最好的团队领导者)
- 人力资源总监实战手册/高管实战手册系列
- 心灵活泉(海灵格家族系统排列精华读本)
- 主力选股策略/主力操盘案例系列丛书
- 工业品营销(实战白金版)
- 主力出货策略/主力操盘案例系列丛书
- 主力建仓策略/主力操盘案例系列丛书