食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒金针菇的做法步骤
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1金针菇切去根部，分成小绺。 -
2入开水中焯烫1分钟后捞出沥水。
-
3碗中加入盐，白糖，蚝油，生抽，香油和适量清水搅拌均匀。
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4锅中加入植物油，放入剁椒炒香。
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5倒入料汁煮开20秒后关火。
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6将料汁淋在金针菇上，撒葱花即可。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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