“简单易做好吃，超受孩子欢迎的一道菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
双色糯米丸子的做法步骤
-
1两米提前半天浸泡，肉剁碎拌入所有调料。 -
2取适量肉捏成小丸子。 -
3把肉丸在泡好的米上面滚几圈，使肉丸表面均匀粘上糯米。摆进盘子，每个丸子之间要留点空隙，放进蒸锅中大火蒸熟，大概30-40分钟（米泡得充分，可以缩短蒸的时间）。（制作过程中手机突然没电，此处省略摆盘及蒸制图片） -
4蒸到米熟透就好了。（多了一点米，为了不浪费都撒进去了，所以成品有点不太好看??）
小窍门
肉沫里可以加入冬菇等自己喜欢的各种配料。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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