食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
狼牙土豆的做法步骤
-
1用专门的模具切刀把土豆每一片切成条（这种模具刀很常见，淘宝上有卖的
-
2土豆削皮以后切成厚片，厚度适中即可
-
3切土豆条的时候边切边把切好的放进水里浸泡。原因是因为土豆淀粉含量高，遇空气之后会容易变色，泡水后再冲洗一遍然后沥干水分。
-
4准备好香菜葱花，小米辣一个，蒜泥，辣椒粉
-
5锅烧热后里倒油，将油烧热
-
6油烧至7分熟时将沥干水了的土豆条放进去炸（不用太多油，免得浪费，土豆很容易熟的，根据个人口味喜欢吃脆的就少炸一会儿，喜欢吃软烂的就多炸一会儿）
-
7加入盐，油，香菜，辣椒粉，小米辣，孜然粉，花椒油，葱花，生抽，蒜泥，一起搅拌均匀即可获得
-
8狼牙土豆就做好了
小窍门
土豆条在炸之前一定要冲洗2遍哦，然后捞起来沥干水分再去炸（目的是洗去土豆条表层的淀粉，油炸的时候不容易黏锅）。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 炝拌胡萝卜丝
- 蒜泥拌马齿苋
- 咸鸭蛋炒毛豆
- 紫苏炒苦瓜
- 酸梅汤琵琶腿鸡翅中
- 炝拌豆腐
- 荆芥黄瓜拌木耳
- 双耳拌黄瓜
- 珍珠奶茶爆料吐司
- 超详细版自制红糖珍珠
- 肉丝皱皮椒炒绿豆芽
- 黄瓜鸡蛋沙拉
- 排骨猪皮烧雪魔芋
- 花椒上海青
- 海苔榨菜腐皮汤
- 意式酵头恰巴塔（拖鞋面包）
- 洋葱木耳炒芦笋
- 鱼香切条
- 水煮胖头鱼
- 低脂无油可替布朗尼
- 酸辣沙甲！
- 冰糖海参银耳羹
- 糕烧番薯
- 豉汁蒸鲩鱼
- 空气炸锅版炸豆腐
- 密锣紧鼓
- 寇不什么什么的成语
- 寇不可玩
- 寇什么什么玩的成语
- 寇什么可什么的成语
- 富丽什么什么的成语
- 富丽堂皇
- 富于什么什么的成语
- 富于春秋
- 富什么一什么的成语
- 富什么万什么的成语
- 富什么不什么的成语
- 富什么中什么的成语
- 富什么什么下的成语
- 富什么什么乐的成语
- 风林石歌（宋·司马光）
- 风林纤月落（明·袁宏道）
- 风柳鸣蝉（金末元初·元好问）
- 风柳（元·张弘范）
- 风柳（明·袁宏道）
- 风树亭临江经历潘德全进士其父葬海宁之彭坡（元末明初·陈谟）
- 风树亭诗（元末明初·宋濂）
- 风树亭辞（明·林弼）
- 风树吟（宋·唐庚）
- 风树唫为李生作（元·黄溍）
- 风梅（元·明本）
- 风梅（宋·李龙高）
- 风梅（明·祁顺）
- 风梅（明·罗伦）
- 风棚（元末明初·华幼武）
- 北京学研究
- 人工智能法学研究
- 高中自主招生考试直通车 英语 第3版
- 中国近零排放建筑案例汇编
- 消失的恋人
- 新时代精神标杆
- 养生药膳
- 舌尖上的安全
- 尼泊尔语新闻阅读教程
- 嬗变与整合——泰州、四平和南通城市文化资本再生产
- 酷玩少年朱子同/阳光姐姐小书房非常明星系列
- 狗仔小男生杜子腾/阳光姐姐小书房非常明星系列
- 民事诉讼法原理与实务
- 全能小达人/美国经典幼小衔接思维训练(5岁)
- 资本运营与公司治理