食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
狼牙土豆的做法步骤
-
1用专门的模具切刀把土豆每一片切成条（这种模具刀很常见，淘宝上有卖的
-
2土豆削皮以后切成厚片，厚度适中即可
-
3切土豆条的时候边切边把切好的放进水里浸泡。原因是因为土豆淀粉含量高，遇空气之后会容易变色，泡水后再冲洗一遍然后沥干水分。
-
4准备好香菜葱花，小米辣一个，蒜泥，辣椒粉
-
5锅烧热后里倒油，将油烧热
-
6油烧至7分熟时将沥干水了的土豆条放进去炸（不用太多油，免得浪费，土豆很容易熟的，根据个人口味喜欢吃脆的就少炸一会儿，喜欢吃软烂的就多炸一会儿）
-
7加入盐，油，香菜，辣椒粉，小米辣，孜然粉，花椒油，葱花，生抽，蒜泥，一起搅拌均匀即可获得
-
8狼牙土豆就做好了
小窍门
土豆条在炸之前一定要冲洗2遍哦，然后捞起来沥干水分再去炸（目的是洗去土豆条表层的淀粉，油炸的时候不容易黏锅）。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 重庆油炸糍粑块
- 香椿鱼
- 家常意大利面
- 麻辣鸡脆骨（鸡软骨）
- 椪柑果酱
- 蝉蜕薏米冬瓜水
- 冬瓜蒸瑶柱
- 疯狂不眠夜
- 咖喱白菜波纹面
- 韭菜五花肉煮蚕豆芽
- 桂花沙拉瓜瓜
- 龙猫挤挤面包
- 鹌鹑蛋沙拉
- 桂花蜜饯金蚝
- 抹茶布丁
- 美容佳品冰糖炖柠檬
- 银鳕鱼
- 萝卜丝饼
- 砖家说【蕨菜炒肉丝】吃了会致癌
- 蛋糕的做法大全（蜂蜜蛋糕）
- 鸡蛋馒头饼
- 牛轧糖
- 简易版椒盐小千层（手抓饼）
- 电饭锅版羊肉抓饭——零厨艺也可以做美食
- 绝非黑暗料理--黑胡椒烤大蒜
- 犯什么什么闼的成语
- 犯什么作什么的成语
- 犯什么勿什么的成语
- 犯什么排什么的成语
- 犯什么敢什么的成语
- 犯什么极什么的成语
- 犯什么直什么的成语
- 犯什么苦什么的成语
- 犯什么进什么的成语
- 犯关什么什么的成语
- 犯关排闼
- 犯天下之不韪
- 犯天什么什么的成语
- 犯罪大师用英语怎么说
- 犯罪活动用英语怎么说
- 有所思（明·杨爵）
- 有所思（明·江源）
- 有所思（明·沈周）
- 有所思（明·王洪）
- 有所思（明·皇甫汸）
- 有所思（明·皇甫汸）
- 有所思（明·石珝）
- 有所思（明·石珝）
- 有所思（明·虞堪）
- 有所思（明·袁宏道）
- 有所思（明·邓云霄）
- 有所思（明·邓林）
- 有所思（明·邵宝）
- 有所思（明·郭之奇）
- 有所思（明·释函可）
- 高考命题规律与题 五年高考真题 超级全能生 语文 2024
- 一类非线性系统鲁棒控制方法研究
- 爱丽丝漫游奇境
- 后浪插图珍藏版·经典文学插图典藏(套装共23册)
- 高考必刷题 地理 合订本 2024
- 鲜食玉米产业关键实用技术100问
- 星推荐 涂教材 初中道德与法治 8年级(上册)(RJ)
- 国际大奖短篇小说(全4册)
- 不一样的卡梅拉 动漫版 第4季(23-32)
- 趣味控笔训练
- ADAMS车辆动力学案例仿真
- 面包超人友情故事系列 新版(全12册)
- 史学旅行 兰克遗产与中国近代史学
- 最新初中生优秀作文大全
- 小学生获奖作文