“這道主食稍做變換可以做出好幾道不一樣口味的餐點”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
日式蛋包飯的做法步骤
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1材料 -
2少許的油將洋蔥丁炒香，加入切好的彩椒丁一起炒，最後加白飯，少許醬油，胡椒，雞粉番茄醬調味 -
3番茄醬最後才下，這樣才不黏鍋，盛起備用 -
4半小匙的清粉加一點的水攪勻 -
5打一顆蛋進去攪勻的芡粉一起攪拌 -
6平底鍋放少許的油預熱，不要太熱，剛好熱時把蛋汁一起道進鍋子鋪勻 -
7不要等蛋熟就可以放入炒好的飯，看蛋皮有多大在恆量飯要放多還是少 -
8成盤時要小心了，慢慢把蛋推到鍋邊捲入盤中 -
9花椰菜煮熟番茄切好備用 -
10幾乎是滾入盤中的，煮熟的青花菜跟番茄就隨便了 -
11最後擠上一些番茄醬OK了 -
12炸些薯條或洋蔥圈更豐盛，煮一塊咖理當醬汁，淋上咖哩醬又是另一道日式咖哩蛋包飯了
小窍门
蛋加一點欠粉才不容易破，煎蛋皮油不可以太多
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜