网站首页  词典首页

诗文	芋头焖鸭
释义	食材明细 主料 白鸭 适量 芋头 适量 辅料 姜 适量 辣椒 适量 八角 适量 桂皮 适量 啤酒 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 芋头焖鸭的做法步骤 1 白鸭处理干净，剁成块。 2 冷水下锅焯水3分钟。 3 温水洗净浮沫，沥去水。 4 锅中放油，放入鸭肉，加料酒、生抽、冰糖、姜片、辣椒、八角、桂皮翻炒增香上色。 5 倒入啤酒。 6 转到高压锅里烧煮，啤酒不够就再加水没过肉面，盖盖烧上汽后转小火15分钟。 7 芋头去皮洗净切滚刀块。 8 泄气后开盖放入芋头，加盐调味继续煮至鸭肉和芋头熟透（不用泄压阀）。 9 成品。 使用的厨具：高压锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	鱼片蒸滑蛋 五香熏魚 完美“吃饭香”组合——红烧小土豆+茄汁炒饭 简单美味—虾仁蛋炒饭 烫种吐司——面包机版 木耳啤酒鸡 自制荞麦面皮 绿豆沙包子 南昌炒三丝 夏日清凉系列2 香菇木耳炖鱼丁 端午浓情－黑白糯米鲜肉粽 枸杞大白菜 绝对美味的猪脚酸 煎牛肉 换个心情吃粽子——水晶粽 烤核桃仁 【端午·粽子】大个粽子包法---绿豆玫瑰粽 【端午.粽子篇】三角蜜枣棕 水煮牛肉 啤酒鸭 玉米排骨汤 嗜肉族的端午节——排骨粽子 家庭制作“南北粽子四款” 肉粽

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。