“刷火锅剩下的毛肚和百叶，量也不多，索性和辣椒炒再一起，没想到味道超好。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
青椒牛肚的做法步骤
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1青椒去籽切丝。 -
2百叶和毛肚分别切条。 -
3热锅下油，放入少许葱姜炝锅。 -
4放入青椒翻炒，炒至断生。 -
5再放入牛肚大火爆炒1分钟。 -
6加剩余的葱姜末，美极鲜，盐，翻炒30秒关火。
小窍门
这道菜要大火爆炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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夏季食谱