食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家熬杂鱼的做法步骤
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1新鲜的杂鱼洗净沥水。 -
2裹鸡蛋煎至两面金黄。 -
3花椒、葱姜蒜、干红辣椒炝锅，倒入煎好的鱼，加水、醋、料酒、酱油、糖、盐。 -
4熬至汤汁尽出锅。
使用的厨具：炒锅
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