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诗文 黑椒牛肉虾仁披萨
释义
黑椒牛肉虾仁披萨的做法

食材明细

主料
  • 高筋粉 200g
  • 115g
  • 黄油 10g
  • 5g
  • 10g
  • 酵母 2g
辅料
  • 牛肉 100g
  • 虾仁 适量
  • 洋葱 1/4个
  • 土豆 1/2个
  • 番茄酱 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 白胡椒 适量
  • 芝士奶酪 100g
  • 原味 口味
  • 未知 难度

黑椒牛肉虾仁披萨的做法步骤

  • 黑椒牛肉虾仁披萨的做法步骤:1
    1
    主料所有食材加入盆中,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至2倍大(酵母粉要用温水化开)。
  • 黑椒牛肉虾仁披萨的做法步骤:2
    2
    洋葱切丁。
  • 黑椒牛肉虾仁披萨的做法步骤:3
    3
    虾仁洗净,加入适量白胡椒粉和料酒腌制半小时。
  • 黑椒牛肉虾仁披萨的做法步骤:4
    4
    牛肉切粒,用黑胡椒海盐腌制半小时。
  • 黑椒牛肉虾仁披萨的做法步骤:5
    5
    土豆切丁,加入椒盐粉腌制半小时。
  • 黑椒牛肉虾仁披萨的做法步骤:6
    6
    醒发好的面团擀成比9寸大一些的面饼,扎一些孔防止鼓起来,放置十分钟后涂上番茄酱,撒一些芝士。
  • 黑椒牛肉虾仁披萨的做法步骤:7
    7
    按顺序摆上食材。切记:这一步一定要用已经焯水的牛肉粒。
  • 黑椒牛肉虾仁披萨的做法步骤:8
    8
    盖上剩余的芝士。
  • 黑椒牛肉虾仁披萨的做法步骤:9
    9
    烤箱上下管185度,20分钟,途中要注意看披萨的情况。
  • 黑椒牛肉虾仁披萨的做法步骤:10
    10
    铛铛铛铛。
  • 黑椒牛肉虾仁披萨的做法步骤:11
    11
    因为用生的牛肉粒出了一些水,所以一定要用熟的噢。
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 17:53:17