食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
爆炒猪肝的做法步骤
-
1将猪肝、青椒、洋葱、生姜切好备用。猪肝切薄片，洗干净。然后放入料酒或白酒，生粉拌匀腌制5分钟。 -
2热锅，倒入食用油。倒入猪肝，快速翻炒，变色后盛出备用。
-
3热锅烧油，倒入洋葱和青椒，开始翻炒。
-
4等洋葱和青椒变色时，放入猪肝，然后放盐、老抽、黑胡椒一起炒匀。
-
5调料炒匀后放入鸡精，再继续翻炒一会儿即可起锅。
-
6这就是炒好的猪肝啦！
小窍门
猪肝切片后一定要多次清洗。猪肝炒的时间不宜过长，可大火爆炒，但速度要快。喜欢吃辣点的，可以选用螺丝椒。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 减脂鸡肉串
- 蒜蓉辣椒炒油菜苗
- 枸杞桑葚粥
- 金银翡翠虾仁
- 萝卜毛芋炖肉
- 提拉米苏泡芙
- 芋泥旋窝蛋糕
- 柠檬维也纳曲奇
- 凉拌白菜心
- 抹茶白巧布朗尼，浓郁抹茶香味，甜蜜白巧克力，蛋糕般松软。
- 自制苹果酱
- 咸菜虾仁馅千张包
- 鸡白菜炒肉末（白菜两吃）
- 五花肉卤豆皮
- 梅干菜卤肉馅饼
- 卤肉白菜炖粉条
- 白肉血肠
- 干焖鱼块
- 红烧鸭舌
- 清肠菜
- 香酥带鱼
- 广式辣肠焖饭
- 胡萝卜虾皮黑麦饼
- 香甜芝麻馅
- 炼乳纸杯蛋糕，小巧可爱，奶香浓郁，口感细腻，制作简单，一次成功。
- 什么头什么心的成语
- 什么头什么息的成语
- 什么头什么恼的成语
- 什么头什么情的成语
- 什么头什么意的成语
- 什么头什么懒的成语
- 什么头什么戏的成语
- 什么头什么拜的成语
- 什么头什么捉的成语
- 什么头什么捣的成语
- 什么头什么撇的成语
- 什么头什么撞的成语
- 什么头什么新的成语
- 什么头什么旁的成语
- 什么头什么日的成语
- 蝉声（清·席佩兰）
- 蝉声（清·郑用锡）
- 蝉琴（明·朱之蕃）
- 蝉琴（清·韦国模）
- 蝉琴（清末民国初·许南英）
- 蝉鸣一篇五章（唐·宋华）
- 蝉鸣黄叶汉宫秋 （清·赖世陈）
- 蝉（元·宋无）
- 蝉（唐·张乔）
- 蝉（唐·徐夤）
- 蝉（唐·李商隐）
- 蝉（唐·李郢）
- 蝉（唐·罗邺）
- 蝉（唐·罗隐）
- 蝉（唐·薛涛）
- 国家命运与医学变革——《中国近现代史纲要》(2018年版)教学案例集
- 句句真研 考研英语(一)语法及长难句应试全攻略
- 断舍离 物·事·人·心
- 百题大过关 高考语文 古诗文鉴赏100题 修订版 2021
- 百题大过关 高考数学 第一关 基础题 修订版 2021
- 百题大过关 小题小卷 中考英语 2021
- 百题大过关 中考化学 提高百题 修订版 2021
- Visual FoxPro程序设计与应用教程实验指导与习题
- 高考备考规律与题 领航21套模拟汇编 名校联考 高考生物 2021版
- 瑜伽师地论/中国佛学经典宝藏
- 中级会计实务(中级会计资格2020年度全国会计专业技术资格考试一本通)/考霸魔方系列丛书
- 中华人民共和国民法典合同编
- 项目化习作进阶课程 小学3年级 下册 观察习作
- 当代大学生体育与健康教育研究
- 魔法公主