食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
爆炒猪肝的做法步骤
-
1将猪肝、青椒、洋葱、生姜切好备用。猪肝切薄片，洗干净。然后放入料酒或白酒，生粉拌匀腌制5分钟。 -
2热锅，倒入食用油。倒入猪肝，快速翻炒，变色后盛出备用。
-
3热锅烧油，倒入洋葱和青椒，开始翻炒。
-
4等洋葱和青椒变色时，放入猪肝，然后放盐、老抽、黑胡椒一起炒匀。
-
5调料炒匀后放入鸡精，再继续翻炒一会儿即可起锅。
-
6这就是炒好的猪肝啦！
小窍门
猪肝切片后一定要多次清洗。猪肝炒的时间不宜过长，可大火爆炒，但速度要快。喜欢吃辣点的，可以选用螺丝椒。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 砂糖饼干
- 小朋友的最爱---【虾排】
- 梅香茄子
- 包菜排骨粥
- 农家小炒肉
- 家常小炒--炒螺丝
- 宝宝的营养餐------香菇肉丝有机面
- 肉丁烧茄子（少油版）
- 牛腩萝卜粉
- 玉米发糕
- 今天你喝粥了么——香浓腊八粥
- 鲜榨橙汁
- 拔丝地瓜
- 酸菜粉
- 腊八粥
- 藕香悠扬
- 软糯香甜腊八粥
- 懒驴打滚
- 小肠莲子汤
- 焗红薯
- 牛肉洋葱烧卖
- 肉松面包
- 原味鸡蛋羹（无蜂窝）
- 夹饼
- 鲜香甜美——沙拉虾球
- 一什么宫什么的成语
- 一什么寒什么的成语
- 一什么寿什么的成语
- 一什么射什么的成语
- 一什么尚什么的成语
- 一什么尽什么的成语
- 一什么山什么的成语
- 一什么巨什么的成语
- 一什么已什么的成语
- 一什么巴什么的成语
- 一什么师什么的成语
- 一什么希什么的成语
- 一什么带什么的成语
- 一什么常什么的成语
- 一什么平什么的成语
- 题竹石图（明·刘崧）
- 题竹石图（明·刘崧）
- 题竹石图（明·刘崧）
- 题竹石图（明·刘崧）
- 题竹石图（明·刘崧）
- 题竹石图（明·胡奎）
- 题竹石图（明·释宗泐）
- 题竹石小画（明·程本立）
- 题竹石山鸟（明·倪谦）
- 题竹石棘图（明·刘崧）
- 题竹石泉坡赠南京刘给事中（明·杨荣）
- 题竹石牡丹图寿谢母苏节妇（清·戴亨）
- 题竹石牧牛（宋·黄庭坚）
- 题竹石赠汤子敏（明·刘崧）
- 题竹石赠王伯初（明·刘崧）
- 新疆少数民族大学生创业能力现状调查及开发策略研究/墨香财经学术文库
- 小镇美国(现代生活的另一种启示)(精)
- 摩登的吟唱与声音媒介的嬗变--民国都市流行歌曲唱片研究初论
- 妇产科护理学教学创新实践
- 守住蔷薇一季春(精)/当代著名作家美文自选集
- 姑娘活得大气才够精彩
- 中国学生英语听力学习中认知抑制能力焦虑和自我效能感的关系研究(英文版)
- 我活在人间(陈漱渝的八十年)
- 力学的秘密/名侦探柯南的科学之旅
- 植物的秘密/名侦探柯南的科学之旅
- 遗恨(精)
- 干旱区盐渍土与盐生植物高光谱研究--以艾比湖湿地国家级自然保护区为例
- 星星与星座的秘密/名侦探柯南的科学之旅
- 学记智慧照亮小学数学课堂
- 英语课课练(6上人教PEP版)/司马彦字帖