“邻居大叔自己种的茭头，特意给我这外乡人儿送来家乡菜.”
食材明细
- 麻辣 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌茭头的做法步骤
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1干辣椒面准备好备用。 -
2调理准备好备用。
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3茭头清洗干净。
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4切好的茭头放盐腌制半小时，会自动出不少水，把茭头味儿释放出来。
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5腌制好了清洗几遍，直到水清澈.这样口感比较好。
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6水挤干。
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7放入准备好的调料。
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8搅拌均匀即可。
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9成品。
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