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诗文 香菇木耳蒸鸡腿
释义
香菇木耳蒸鸡腿的做法

食材明细

主料
  • 香菇 适量
  • 木耳 适量
  • 鸡腿 适量
辅料
  • 蚝油 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 葱、姜 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 白糖少许 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香菇木耳蒸鸡腿的做法步骤

  • 香菇木耳蒸鸡腿的做法步骤：1
    1
    主要原料，鸡腿去骨、泡发好的木耳和香菇。
  • 香菇木耳蒸鸡腿的做法步骤：2
    2
    香菇为更入味,切块或切十字刀
  • 香菇木耳蒸鸡腿的做法步骤：3
    3
    木耳掰小朵
  • 香菇木耳蒸鸡腿的做法步骤：4
    4
    鸡肉切一字块。
  • 香菇木耳蒸鸡腿的做法步骤：5
    5
    切好的鸡肉放入碗中，加入蚝油
  • 香菇木耳蒸鸡腿的做法步骤：6
    6
    加入少许白糖，料酒。
  • 香菇木耳蒸鸡腿的做法步骤：7
    7
    加入生抽
  • 香菇木耳蒸鸡腿的做法步骤：8
    8
    加入胡椒粉搅拌均匀。
  • 香菇木耳蒸鸡腿的做法步骤：9
    9
    加入木耳和香菇拌匀。
  • 香菇木耳蒸鸡腿的做法步骤：10
    10
    抓匀的鸡腿肉、木耳、香菇，放入深一些的盘中，放上切好的葱姜丝。
  • 香菇木耳蒸鸡腿的做法步骤：11
    11
    放入蒸锅，上汽后蒸15分钟左右即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜  
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更新时间：2026/7/26 8:19:19