食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇木耳蒸鸡腿的做法步骤
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1主要原料，鸡腿去骨、泡发好的木耳和香菇。 -
2香菇为更入味,切块或切十字刀 -
3木耳掰小朵 -
4鸡肉切一字块。 -
5切好的鸡肉放入碗中，加入蚝油 -
6加入少许白糖，料酒。 -
7加入生抽 -
8加入胡椒粉搅拌均匀。 -
9加入木耳和香菇拌匀。 -
10抓匀的鸡腿肉、木耳、香菇，放入深一些的盘中，放上切好的葱姜丝。 -
11放入蒸锅，上汽后蒸15分钟左右即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜