“宝妈说姑娘喜欢巧虎和KT猫，让我做一个卡通的蛋糕，没有图片可参考，自由发挥。我第一想到就是让这两个卡通动物同时出现在一个蛋糕上，给姑娘一个惊喜。于是，就出现了封面的蛋糕”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
六寸卡通奶油蛋糕的做法步骤
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1将蛋糕坯平均分寸3份 -
2芒果切粒，奶油加糖打到8分发，这个打发程度有人说不好掌握，多做就得心应手啦
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3一层蛋糕坯抹奶油放入芒果粒，再抹一层奶油。
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4盖上第二层蛋糕坯，重复步骤3
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5覆盖第三层蛋糕坯，开始抹面，最后，在抹刀上点一滴蓝色素，来回抹几下就可以了
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6接下来融化白巧，进行调色，用转印的方法把卡通动物转印出来，冰箱冷冻成型即可取下。
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7把定型的转印轻轻的放在蛋糕上面，成功了。有木有很漂亮啊
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8这个KT猫是手绘的，直接画在蛋糕上再勾边，奶油霜调色上色
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9最后写上祝福语，大功告成，希望小美女喜欢，生日快乐哦！
小窍门
天气热，动物奶油最好在空调房间进行操作，而且要坐冰水打发，这样不容易化
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙