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诗文	茄子蒸饭
释义	食材明细 主料 茄子 适量 鲜香菇 适量 胡萝卜 适量 大白菜叶 适量 黑木耳 适量 大米 适量 瘦肉末 适量 辅料 十三香 适量 盐 适量 蔬之鲜 适量 清淡 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 茄子蒸饭的做法步骤 1 大米泡半小时 2 鲜香菇，胡萝卜，大白菜叶（去帮），黑木耳，茄子切成小小小丁。加入大米，盐，十三香，蔬之鲜调味。 3 把调好的馅放入茄子皮里，馅儿不能放太满，否则熟了会溢出来，放到四分之三最好。 4 水放入蒸锅里蒸20分钟。 5 最好趁热吃。味道还不错。 使用的厨具：蒸锅
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。