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诗文 杏鲍菇炒鸡蛋
释义
杏鲍菇炒鸡蛋的做法
“杏鲍菇炒鸡蛋--咸鲜口味
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。”

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 2个
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 葱姜 适量
  • 菠菜梗 适量
配料
  • 花生油 25克
  • 3克
  • 味精 适量
  • 香油 5克
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤

  • 杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    先把杏鲍菇洗净。
  • 杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    切成细丝。
  • 杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    放倒热水中焯一下。
  • 杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    鸡蛋磕到碗里,搅匀。
  • 杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    锅里放油,倒入蛋液滑炒一下。
  • 杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    盛出来备用。
  • 杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    葱、姜切碎,菠菜梗切成寸段。
  • 杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    锅里放油,放入葱、姜爆香。
  • 杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    放入杏鲍菇翻炒。
  • 杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤:10
    10
    倒入鸡蛋翻炒,加盐。
  • 杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤:11
    11
    放入菠菜梗翻炒均匀。
  • 杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤:12
    12
    添加味精、香油调味即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   夏季食谱   午餐  
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更新时间:2025/3/17 3:27:18