“杏鲍菇炒鸡蛋--咸鲜口味
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤
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1先把杏鲍菇洗净。 -
2切成细丝。 -
3放倒热水中焯一下。 -
4鸡蛋磕到碗里，搅匀。 -
5锅里放油，倒入蛋液滑炒一下。 -
6盛出来备用。 -
7葱、姜切碎，菠菜梗切成寸段。 -
8锅里放油，放入葱、姜爆香。 -
9放入杏鲍菇翻炒。 -
10倒入鸡蛋翻炒，加盐。 -
11放入菠菜梗翻炒均匀。 -
12添加味精、香油调味即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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夏季食谱
午餐