食材明细
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- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸薯条的做法步骤
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1土豆洗净，切成筷子粗的条，盐水泡10分钟。 -
2锅中加水，烧开放入土豆条，焯一下，开锅就可以了。
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3捞出控干水分。
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4锅中加油，7成热，放入土豆条。
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5炸至这个颜色捞出。
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6待油开再炸一遍，炸成这样就可以了。
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7碗中来点番茄酱，就可以开吃了。
小窍门
用盐水泡土豆，是可以把土豆里面的淀粉泡出去，这样凉了口感更好
使用的厨具：不粘锅
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