“和大家分享今天的新菜，鳕鱼鳍肉，经常逛沃尔玛，每次都看到鱼区有这个卖，一直没敢尝试，很好奇，今天终于买了，不贵哦，11.8一斤，我买了十几个才六块钱，鱼身上最宝贵的，如果家里头有孕妇可以经常买点吃吃，高营养。”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香蒸鳕鱼鳍肉的做法步骤
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1将购买的鱼鳍肉加入生姜大蒜料酒盐腌制15分钟，有些超市已经腌制好的那就不需要这一步了。 -
2下面准备粉丝放水里浸泡一会，软了切小段铺在盘底 -
3鱼鳍肉平铺在盘子里 -
4撒上生姜大蒜末，再加了点妈妈腌制的辣椒酱，很香O(∩_∩)O哈哈~ -
5放入锅中蒸，6-10分钟，一般6分钟就熟了，喜欢吃嫩一点的可以6分钟就可以起锅了 -
6撒上一些大蒜叶，盖5秒出锅啦。 -
7哈哈，味道鲜美，一点腥味都没有，鱼肉嫩滑
小窍门
不要烦恼每天都吃那几个菜啦
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜