食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鱼肉水饺的做法步骤
-
1草鱼一条，三斤左右，取两片净肉。 -
2加鱼肉总量近一半的肥膘肉，剁成馅。 -
3最后用肉锤，把分离出来的小鱼刺挑出。 -
4加花生油烧热后稍放，放入肉馅搅拌均匀，边拌边加入高汤，两个鸡蛋，汤的量要大，感觉稀稀的。最后加入海鲜酱油、胡椒粉、盐、姜汁、味精。搅拌均匀，最后再加入韭菜。 -
5成品馅。 -
6偶包的。 -
7谁说大老爷们不会包饺子。 -
8面要软，皮要薄，馅要大。 -
9忘不了。。。
小窍门
1：鱼肉和肥膘肉大约3:2.
2:搅拌时顺一个方向，加水量差不多超过总馅量的一半。
2:搅拌时顺一个方向，加水量差不多超过总馅量的一半。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
冬季食谱
- 剁椒黄鱼
- 素炒冬瓜
- 菠萝饭
- 木耳拌芹菜
- 12个月以上辅食土豆肉松饭团
- 山药爱紫薯
- 苹果派
- 8个月以上辅食蒜蓉干贝酱
- 芒果蛋挞
- 香蕉蛋挞
- 爆炒鱿鱼须
- 生炒五花肉
- 茄汁鸡蛋豆腐
- 菠萝咕咾肉
- 家常干煸辣子鸡
- 三丁烧卖
- 鸡蛋炒面
- 炒乌冬
- 剁椒蒸鸡翅
- 菠菜鸡蛋饼
- 蚝油菜心
- 胡萝卜齐亚子吐司之小餐包做法
- 苦瓜炒豆干
- 丝瓜炒蛋
- 春天来了来一场和绿色蔬菜的约会吧
- 一衣什么什么的成语
- 一衣带水
- 一表人才
- 一表人材
- 一表人物
- 一表什么什么的成语
- 一表堂堂
- 一表非俗
- 一表非凡
- 一袭什么什么的成语
- 一袭破衫
- 一裹什么什么的成语
- 一裹脑子
- 一褱什么什么的成语
- 一褱而论
- 送胡景明归（明·史鉴）
- 送胡月山归湖山（宋·陈郁）
- 送胡月山游浙西（宋·潘玙）
- 送胡校书秩满归河中（唐·耿湋）
- 送胡桤轩还永昌（明·沐昂）
- 送胡检阅（宋·陈著）
- 送胡樾冈少司徒六载考绩之京（明·湛若水）
- 送胡正仲二首（宋·王质）
- 送胡正字分韵得来字（宋·王十朋）
- 送胡武平出守吴兴（宋·蔡襄）
- 送胡武平（宋·梅尧臣）
- 送胡比部之官金陵（明·林大春）
- 送胡比部之留都胡公前御史左迁司理量移今职（明·欧大任）
- 送胡比部之留都（明·宗臣）
- 送胡比部文徵之留都（明·梁有誉）
- 温州剪纸/温州乡土文化书系
- 温州刺绣/温州乡土文化书系
- 上海滩风情
- 媚(感性生命的欲望表达)
- 从头到脚说健康(附光盘2健身气功与养生之道)
- 收纳空白
- 从北京回望曼彻斯特(英国工业革命和中国)/社会经济史译丛
- 好妈妈胜过好老师
- 天才孩子最喜欢的科学游戏
- 写作文从读故事开始
- 让孩子做自己人生的设计师
- 做孩子的心理医生
- 塑造完美品质的亲子游戏全集
- 一年级小学生要养成的49个好习惯/怎样做好父母
- 影之翼(美绘本)/童喜喜新幻想嘭嘭嘭系列