食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鱼肉水饺的做法步骤
-
1草鱼一条，三斤左右，取两片净肉。 -
2加鱼肉总量近一半的肥膘肉，剁成馅。 -
3最后用肉锤，把分离出来的小鱼刺挑出。 -
4加花生油烧热后稍放，放入肉馅搅拌均匀，边拌边加入高汤，两个鸡蛋，汤的量要大，感觉稀稀的。最后加入海鲜酱油、胡椒粉、盐、姜汁、味精。搅拌均匀，最后再加入韭菜。 -
5成品馅。 -
6偶包的。 -
7谁说大老爷们不会包饺子。 -
8面要软，皮要薄，馅要大。 -
9忘不了。。。
小窍门
1：鱼肉和肥膘肉大约3:2.
2:搅拌时顺一个方向，加水量差不多超过总馅量的一半。
2:搅拌时顺一个方向，加水量差不多超过总馅量的一半。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
冬季食谱
- 春饼
- 火腿鸡蛋饼
- 螺丝椒木耳炒草菇
- 酸辣肥肠
- 洋葱豆腐
- 芝士南瓜饼
- 香煎豆腐
- 芹菜叶拌木耳
- 一碗让你心暖，美味鲜美的鸡汤萝卜面条，早餐来一份，简单！
- 土豆焖饭
- 芹菜炒萝卜丝
- 黑米戚风蛋糕
- 腌白萝卜
- 海苔肉松咸奶油蛋糕
- 不到20块钱就能吃到饭店味道:简单好吃的啤酒翅根
- 扇贝肉炒蒜薹
- 包菜鸡蛋炒面
- 晒白萝卜缨
- 咸酸菜炒绿豆芽
- 桂花糕
- 粉丝炒菠菜
- 油菜炒虾皮
- 山楂酱
- 苦瓜雪梨汁
- 白萝卜缨炖南豆腐
- 什么去什么匆的成语
- 什么去什么回的成语
- 什么去什么复的成语
- 什么去什么尺的成语
- 什么去什么归的成语
- 什么去什么抽的成语
- 什么去什么明的成语
- 什么去什么来的成语
- 什么去什么殊的成语
- 什么去什么波的成语
- 什么去什么渊的成语
- 什么去什么湖的成语
- 什么去什么留的成语
- 什么去什么空的成语
- 什么去什么言的成语
- 僻居（宋·张纲）
- 僻居（宋·戴炳）
- 僻居（宋·燕肃）
- 僻性（宋·高遁翁）
- 僻村（民国末当代初·吴未淳）
- 儆友（当代·陈振家）
- 儆醉篇（清·张之洞）
- 儋县东坡书院（近现代·胡绳）
- 儋州东坡歌（近现代·冯其庸）
- 儋州李医士遗白芨点书（明·王佐（汝学））
- 儋州载酒堂（明·张弼）
- 儋耳山（宋·苏轼）
- 儋耳病起偶题（宋·李光）
- 儋耳（宋·苏轼）
- 儒医徐钰斋七十寿言（清末民国初·曹家达）
- 香港教父
- 谁是卧底(原创长篇小说)
- 艺术的特征
- 三年七班的手牵手(幽默校园台湾版)
- 聪明食物中来/饮食有道系列
- 营养食物中来/饮食有道系列
- 保健食物中来/饮食有道系列
- 飞机结构检修(军队2110工程系列教材)
- 飞机战伤模式与机理(军队2110工程系列教材)
- 飞机附件检修(军队2110工程系列教材)
- 新离婚时代
- 登顶之舞--中国企业如何进行结构变革
- 鬼眼新娘
- 张之洞/皮波人物海系列
- 古代佛造像真伪鉴别与价格评估