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诗文	自制烤面筋
释义	食材明细 主料 谷元粉 适量 辅料 盐 适量 孜然 适量 芝麻 适量 辣椒粉 适量 食用油 适量 微辣 口味 烤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 自制烤面筋的做法步骤 1 碗中放入适量水，加一勺盐，放入适量谷元粉。 2 和成面团。 3 盖保鲜膜醒十分钟。 4 切成条。 5 把切成的卷在筷子上。 6 放在凉水中备用。 7 锅中烧水放入面筋煮制飘起捞出。 8 煮好的面筋用竹签串好，打花刀。 9 这是整理好的面筋。 10 孜然芝麻辣椒粉盐放入碗中浇热油调匀。 11 刷上调料。 12 烤箱上下火180°烤二十分钟。 13 成品图。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 小吃   下午茶
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