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诗文 芝麻蛋饼、韭菜蛋饼
释义
芝麻蛋饼、韭菜蛋饼的做法
“1.14放假第一天,新入手一款厨房小电器,晚上和儿子一起试做蛋卷和韭菜饼,由于没有完全领会说明书的介绍,把蛋卷做成了蛋饼,一个饼反复制作了好几次,用了8个鸡蛋才做出两个饼,还没我用平底锅做的外焦里嫩呢!明天总结经验,继续操作,肯定能成功做出蛋卷……”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 8个
  • 韭菜 30g
  • 面粉 60g
辅料
  • 黑芝麻 1勺
  • 白糖 2勺
  • 黄油 1勺
  • 咸甜 口味
  • 技巧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

芝麻蛋饼的做法步骤

  • 芝麻蛋饼、韭菜蛋饼的做法步骤:1
    1
    四个鸡蛋打入盆中,加入两勺白糖搅拌均匀。
  • 芝麻蛋饼、韭菜蛋饼的做法步骤:2
    2
    加入黑芝麻和30克面粉搅拌均匀。
  • 芝麻蛋饼、韭菜蛋饼的做法步骤:3
    3
    电饼铛预热3分钟。
  • 芝麻蛋饼、韭菜蛋饼的做法步骤:4
    4
    蛋液倒入电饼铛盆里。
  • 芝麻蛋饼、韭菜蛋饼的做法步骤:5
    5
    放入预热好的电饼铛,一分30秒。
  • 芝麻蛋饼、韭菜蛋饼的做法步骤:6
    6
    同样,四个鸡蛋,30克面粉和切好的韭菜,适量盐搅拌均匀,倒入电饼铛盆里。预热好的电饼铛加热1分30秒即可。
  • 芝麻蛋饼、韭菜蛋饼的做法步骤:7
    7
    蛋饼出锅。
  • 芝麻蛋饼、韭菜蛋饼的做法步骤:8
    8
    韭菜饼出锅。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 小吃   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 8:09:45